Гьокуро - найвищий сорт японського зеленого чаю, який вирощується в тіні перед збором. Це один з найцінніших і найсмачніших зелених чаїв у світі.
Гьокуро - це вершина японського чайного мистецтва, чай, який вимагає особливої уваги до деталей як при вирощуванні, так і при заварюванні.
Листя Гьокуро має темно-зелений колір з синім відтінком, воно м'яке та блискуче. При заварюванні дає яскраво-зелений настій.
Використовуйте м'яку воду 50°C. Заварюйте 2 хвилини для першого настою. Кожен наступний настій може бути на 30 секунд довше.
Температура води
50°C
Час заварювання
120 секунд
Кількість чаю
4-5 г
Кількість води
150 мл
Смак Гьокуро відрізняється солодкістю та умамі. Відсутня гіркота, натомість відчувається морський смак та кремова текстура.
Гьокуро багатий на L-теанін, який заспокоює нервову систему, та катехіни, які мають антиоксидантні властивості.
Покращує концентрацію
Антиоксидант
Знижує стрес
Підтримує імунітет
Цей чай є частиною японської чайної церемонії та символізує гармонію, чистотоу та повагу до природи.
Гьокуро - це не просто чай, це досвід, який відкриває глибину японської чайної культури та майстерності.
Смак: Солодкий, м'який, умамі, морський
Аромат: Свіжий, морський, водорості
Колір: Яскраво-зелений
