Матча - японський порошковий зелений чай

Матча - це порошковий зелений чай, який є основою японської чайної церемонії. Це найконцентрованіший зелений чай з найвищим вмістом антиоксидантів.

70°C
0с
Японія
Середній

Огляд

Матча - це унікальний зелений чай, який споживається цілком, а не настоюється. Це робить його найкориснішим зеленим чаєм.

Зовнішній вигляд

Матча має яскраво-зелений колір та кремову текстуру. Порошок має тонкий, однорідний розмір частинок.

Як заварювати матча

Використовуйте воду 70°C. Візьміть 2-3 г матчі, додайте трохи води та розмішайте бамбуковим вінчиком до однорідності.

Температура води

70°C

Час заварювання

0 секунд

Кількість чаю

2-3 г

Кількість води

60-80 мл

Смак та аромат

Смак матчі інтенсивний та кремовий. Відчувається умамі, легка гіркота та солодкість. Текстура гладка та обволікаюча.

Корисні властивості

Матча містить в 10 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай. Багата на L-теанін, катехіни та хлорофіл.

Максимальні антиоксиданти

Покращує концентрацію

Знижує стрес

Підтримує імунітет

Детоксикація

Культура та традиції

Матча - це серце японської чайної культури, яка вчить нас знаходити спокій у сучасному світі та цінувати кожен момент.

Висновок

Матча - це не просто напій, це шлях до внутрішнього спокою та гармонії з природою.

Швидкі факти
Температура: 70°C
Час заварювання: 0с
Кількість: 2-3 г
Походження: Японія
Регіон: Уджі, Кіото
Сезон збору: Квітень-травень
Смаковий профіль
Гіркота2/10
Солодкість4/10
Терпкість1/10

Смак: Солодкий, умамі, кремовий, трав'яний

Аромат: Свіжий, трав'яний, морський

Колір: Яскраво-зелений

Корисні властивості
Кофеїн: Високий
Антиоксиданти: very-high
Повторне заварювання: 1 разів

Дізнайтеся свій ідеальний чай

Пройдіть тест та отримайте персоналізовані рекомендації